Cuviste
Emploi Agroalimentaire
Épernay, 51, Marne, Grand Est
Nous recherchons un opérateur ou une opératrice cuverie pour rejoindre notre équipe de production pendant la période des vendanges. En tant qu'opérateur ou opératrice cuverie, vous assurerez les opérations de cuverie (soutirage, transferts, nettoyages et désinfections dans les conditions de délais, volumes et hygiène requises), de sécuriser les opérations d'entrée des opérateurs dans les cuves, de faire respecter les consignes de sécurité des flux sur le site. Responsabilités Effectuer les mouvements de cuverie - S'informer, à partir des ordres de travail ou auprès du responsable, du travail à effectuer - Contrôler l'identification des produits (vins, moûts, produits œnologiques) utilisés. - Veiller au bon fonctionnement des équipements utilisés lors des opérations de mise en route / arrêt, et assurer en cours de production les réglages nécessaires (pompes, débits, remplissage) - Approvisionner le poste en matières selon besoin (SO2, adjuvants de collage, produits de nettoyage.) - S'assurer de la disponibilité et de la conformité des lieux et matériel de transfert (cuves, tuyaux, pompes) Respecter les conditions de réalisation requises . Assurer la sécurité des opérations[...]
